Le phénomène Mory emballe Paris
EDO, la nouvelle terrasse éphémère du Palais de Tokyo avec le chef Mory Sacko (le chouchou de Top Chef 2020) et le collectif Visual System, s’installe pour trois mois sur le parvis du Palais de Tokyo, du 15 juillet au 15 octobre 2020. Le groupe Assembly (Silencio, Beau Regard, Wanderlust, Josephine, FVTVR) accueille le chef Mory Sacko et une programmation de DJs dans une installation conçue par le collectif Visuel System aux frontières de l’art et du design. Face à la Seine et à la Tour Eiffel, un décor futuriste pour profiter en musique des plus beaux couchers de soleil de Paris et découvrir la carte de street food et cocktails du jeune chef aux influences africaines et japonaises. EDO, comme l’ancien Tokyo de 1603 à 1868, et sa culture du « monde flottant »,celui des divertissements aux marges d’une société urbaine et prospère. EDO, aussi, comme le nouveau projet de street food multiculturel du Palais de Tokyo.
En attendant un restaurant plus pérenne... Mosuke ouvrira prochainement ses portes, mêlant produits du terroir français, influences japonaises et racines maliennes du chef.
Du 15 juillet au 15 octobre. Parvis du Palais de Tokyo, 75016 Paris
