Pierre Augé chante l’Hérault
Le chef Il s’est fait connaître du grand public en 2010 lors de sa très remarquée prestation dans Top Chef avec sa personnalité...
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Après avoir traîné ses guêtres avec succès auprès de William Ledeuil dont il a été le chef au Kitchen Gallery Bis (KGB pour les intimes),...
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Le chef Né au cœur des collines drômoises, Clément Leroy a grandi en pleine nature au rythme des cueillettes, de la pêche et de la...
Julien Lemarié, le cœur entre deux rives
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L’ascension d’Ascione
Lauréat du prix Gault et Millau Jeune Talent après un passage dans la saison 6 de Top Chef et surtout beaucoup de travail, au Prince de...
Édouard Beaufils, une mosaïque provençale
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Takashi Kinoshita, le plus bourguignon des Japonais
Le chef Le château de Courban, avec son pigeonnier du XVIème siècle aux pierres apparentes, le superbe jardin, le spa signé Nuxe, sa...
Franck Putelat, le seigneur de Carcassonne
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Jules Niang, une cuisine qui voyage entre le Sénégal et Lyon
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Eric Pras illumine la Lameloise
Le chef Vous connaissez la Lameloise ? Ce fameux restaurant bourguignon qui affiche trois étoiles sans discontinuer depuis 1979… Trois...
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